赤ワイン

ミッシェル・ガイエ / アルボワ・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイ [2018]

¥4,700 (税別)

A4-

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ミッシェル・ガイエ / アルボワ・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイ [2018]
ミッシェル・ガイエ / アルボワ・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイ [2018]

生産者情報

ミッシェルの蔵は、エマニュエル ウイヨンやピエール オヴェルノワが居を構えるピュピヤンから、車で15分ほど山道を走ったモンティニィ レ アルスル村にある。

16歳から父親と一緒に働いていたが、ワインを専門に造っていなかったことから、ほぼ独学でワインについて学んできた。アドバイスをくれた人たちは、かつて昔ながらの栽培と醸造をしていた祖父くらいの年齢の、既に引退した人たちだけといった環境。有機栽培をしていることで周囲からは異端者扱いされ、(採算性が悪い理由から)銀行もお金を貸してくれない、極めて厳しい時代を耐え抜いてきた苦労人である。

頑張って続けて来ることができたのは、アルボワのレストラン「ジャン-ポール ジュネ」の初代料理長アンドレ ジュネ氏から受けた薫陶が大きいと言う。アンドレは、ミッシェルが納品に訪れるたびに古いワインを飲ませてくれ、苦しくても栽培と醸造の方法を楽な方向に変えては絶対にいけないと励ましてくれた。ミッシェルのワイン造りの根幹にあるのは、仕事の内容は違っても、アンドレ ジュネのようなモノ造りをする職人が共通して持つ、魂のようなものなのだと思われる。

商品紹介

樹齢約45年。ルビー色。完熟した新鮮な赤い果実とソフトドライの苺やグレナデンなどを主体とし、ブラックベリーなど風味のしっかりとした黒系果実のニュアンスがやや混ざり、バラやお香などの華やかな様子も感じられます。しなやかなタッチで中盤まですっと通り抜けるように瑞々しささえ感じる飲み心地で、ほどよく凝縮感のある甘い果実の風味と伸びやかな酸のバランスが取れています。風味は徐々に口中を覆うように大きく膨らみ、アフターにはかつおだしを想わせる旨味が残り、上品で円みのある穏やかな印象を受けます。全体的にエレガントな味わいですが、しっかりとした骨格のある凛々しい一面も伺えます。この先の熟成でより艶のある品の良さを感じられる味わいが楽しめると思います。

容量

750ml

タイプ

度数

13%

地域
フランス / サヴォワ
生産者
ミッシェル・ガイエ
ブドウ品種
トゥルソー
その他


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ミッシェル・ガイエ / アルボワ・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイ [2018]
ミッシェル・ガイエ / アルボワ・ルージュ・ラ・ヴィーニュ・デュ・ルイ [2018]