赤ワイン
アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2018]
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生産者情報
オーナーであるアレックスは、2012年ボーヌのワイン 学校(BTS)に入学。学校で醸造や栽培を学びながら 2週間おきにプリューレ・ロックのドメーヌで研修を重ね る。2014年2月オーストラリアで1年間ワイナリーやレ ストランで働く。2015年2月に帰国後、父のジャンのド メーヌで収穫終わりまで働き、その後日本でに3ヶ月 滞在。2016年再びジャンのドメーヌで働き、収穫直前 の8月にブルイィとコート・ド・ブルイィの畑それぞれ1 haずつ計2 haを購入。ジャンのドメーヌで働きつつ、 2017年8月正式に自らのドメーヌを立ち上げる。
商品紹介
イチゴ、クランベリー、スイカ、シャク ヤク、ハイビスカスティー、シソの香 り。ワインは艶やかかつ明るくジュー シーで、ビロードのように滑らかな果 実味が繊細なミネラルと共にスルりと 喉を滑り落ちる!
収穫日は9月6日。収量は35~ 55hl/ha。気軽に飲めるヴァン・ド・ソ ワフがコンセプト!買いブドウはモル ゴンとブルイィの間にあるセルシエ村 のブドウ栽培者ジュリアン・ジェラン から!畑の樹齢平均は35年で、90 年の古樹の区画もある! SO2は醸 造中に20mg/L、瓶詰め前に15mg/L 添加。ノンフィルター!
容量 |
750ml |
タイプ |
赤 |
度数 |
12.5% |
地域 |
フランス/ボジョレー |
生産者 |
アレックス・フォワヤール |
ブドウ品種 |
ガメイ |
その他 |
SO2は醸 造中に20mg/L、瓶詰め前に15mg/L 添加。 ノンフィルター |
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
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