赤ワイン

アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2018]

¥3,300 (税別)

A9-7691

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アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2018]
アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2018]

生産者情報

オーナーであるアレックスは、2012年ボーヌのワイン 学校(BTS)に入学。学校で醸造や栽培を学びながら 2週間おきにプリューレ・ロックのドメーヌで研修を重ね る。2014年2月オーストラリアで1年間ワイナリーやレ ストランで働く。2015年2月に帰国後、父のジャンのド メーヌで収穫終わりまで働き、その後日本でに3ヶ月 滞在。2016年再びジャンのドメーヌで働き、収穫直前 の8月にブルイィとコート・ド・ブルイィの畑それぞれ1 haずつ計2 haを購入。ジャンのドメーヌで働きつつ、 2017年8月正式に自らのドメーヌを立ち上げる。

商品紹介

イチゴ、クランベリー、スイカ、シャク ヤク、ハイビスカスティー、シソの香 り。ワインは艶やかかつ明るくジュー シーで、ビロードのように滑らかな果 実味が繊細なミネラルと共にスルりと 喉を滑り落ちる!

収穫日は9月6日。収量は35~ 55hl/ha。気軽に飲めるヴァン・ド・ソ ワフがコンセプト!買いブドウはモル ゴンとブルイィの間にあるセルシエ村 のブドウ栽培者ジュリアン・ジェラン から!畑の樹齢平均は35年で、90 年の古樹の区画もある! SO2は醸 造中に20mg/L、瓶詰め前に15mg/L 添加。ノンフィルター!

容量

750ml

タイプ

度数

12.5%

地域
フランス/ボジョレー
生産者
アレックス・フォワヤール
ブドウ品種
ガメイ
その他

SO2は醸 造中に20mg/L、瓶詰め前に15mg/L 添加。         ノンフィルター


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アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2018]
アレックス・フォワヤール / ボジョレー・ヴィラージュ [2018]