赤ワイン

ドメーヌ・モス / ビズ[2019]Domaine MOSSE / Bisou

¥3,300 (税別)

K-

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ドメーヌ・モス  / ビズ[2019]Domaine MOSSE /  Bisou
ドメーヌ・モス  / ビズ[2019]Domaine MOSSE /  Bisou

生産者情報

現オーナーであるルネ&アニエスは1987年からトゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。2014年にルネが病気を患って以降は、息子のジョゼフとシルヴェストルが主にドメーヌを管理する。 

商品情報 

イチゴ、ザクロ、シャクヤク、カーネー ション、バジル、ボンボンの香り。ワ インはフレッシュかつチャーミングで 明るく、赤い果実のみずみずしいエ キスの中でヴィヴィッドな酸と洗練さ れたミネラル、優しいタンニンが軽快 に弾ける!

収穫日は9月15日。収量は35 hL/ha。長熟を前提としたドメーヌ赤 の代表格「カベルネ・フラン」とは真 逆のコンセプトの下つくられたヴァ ン・ド・ソワフ!前回2018年はBisou ではなくLe Grosの名前でリリースし ている!今回ヴァン・ド・ソワフのイ メージに合うBisou「ハグ」という明る い名前に変更された!SO2無添 加!ノンフィルター!

 

容量

750ml

タイプ

度数


地域
フランス / ロワール
生産者
ドメーヌ・モス
ブドウ品種
グロロー黒20%、ピノドニス20%、 グロローグリ15%、ガメイ15%、 コー15%、カベルネフラン15%
その他 SO2無添加!ノンフィルター!


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ドメーヌ・モス  / ビズ[2019]Domaine MOSSE /  Bisou
ドメーヌ・モス  / ビズ[2019]Domaine MOSSE /  Bisou