赤ワイン
ドメーヌ・レ・ドゥーテール / ブリック・ア・ブラック［2018］
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生産者情報
マニュエルとヴァンサンは2000年にドメーヌ・グ ロージュで一緒に働いた後、2004年エマニュエルは ドメーヌ・デファンの栽培醸造責任者、ヴァンサンは DRCとデュジャックが立ち上げたドメーヌ・トリエンヌ の栽培醸造責任者の経験を経て、2009年アルデッ シュに自らのドメーヌを起ち上げる。
商品紹介
ダークチェリー、ママレード、シナモ ン、ローズマリーの香り。上品で瑞々 しく、軽やかながら余韻の長いワイン にしあがっており、優しく甘みと旨味 のある果実味を、緻密で繊細なタン ニンと酸がまとめ上げる！
収穫日は9月6日と例年よりも10日ほ ど早い！収量は28 hL/ha。2015年は 全房のスミマセラシオンカルボニックで仕込んでいる！ワイン名は「雑多な骨董品」という意味があり、以前、初リリースしたワインの味が不安定だったことからこの名前を付けられた！ SO2無添加！ノンフィルター！
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容量 |
750ml |
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タイプ |
赤 |
| 度数 |
14% |
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地域 |
フランス/アルデッシュ |
| 生産者 | ドメーヌ・レ・ドゥーテール |
| ブドウ品種 |
シラー |
| その他 | SO2無添加 ノンフィルター |
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