赤ワイン

シャトー・ド・プラド / コート・ド・ボルドー・カスティヨン エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ(樽熟)[2016]Château de Prade / Côtes de Bordeaux Castillon Élevé en Fût de chêne"

¥2,970 (税込)

D10-

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シャトー・ド・プラド  / コート・ド・ボルドー・カスティヨン エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ(樽熟)[2016]Château de Prade  / Côtes de Bordeaux Castillon  Élevé en Fût de chêne"
シャトー・ド・プラド  / コート・ド・ボルドー・カスティヨン エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ(樽熟)[2016]Château de Prade  / Côtes de Bordeaux Castillon  Élevé en Fût de chêne"

生産者情報

シャトー・ド・プラドはコート・ド・カスティヨン地区の中で は最も古いビオワイン生産者。現オーナーのベルナー ル・フルニエは1972年、高校卒業と同時に父のワイナ リーで働く。1989年、実質的な経営を任されたベルナー ルはシャトー・ド・プラドを正式にシャトー登録する。そし て2001年に父の引退を機にシャトーを引継ぎ現在に至 る。

畑は全て南向きに位置し、土壌は隣のサンテミリオンの 丘と同質のものを有している。気候は温暖な海洋性気 候で、冬でも気温は穏やかで霜の被害は少なく夏は暑 い。大西洋が運ぶ湿度が内陸に比べて少し高いのが 難点。

商品紹介 

カシス、ブルーベリージャム、ドライプ ルーン、スミレ、クローブ、モミの木、生 肉の香り。ワインは柔らかくしなやかな コクと濃縮感があり、染み入るように 優しい果実味にキメの細かいタンニン の収斂味が優しく溶け込む!

収穫日は9月25日~10月3日。収量は 50 hL/ha。2016年は特にメルローの当た り年で、質量共に2015年を超えるヴィ ンテージと評価されている!樽は3年 ~4年樽を使用!SO2はマロの後と瓶 詰め時に計20 mg/L添加。フィルター&コラージュ有。

容量

750ml

タイプ

度数

%

地域
フランス / コート・ド・ボルドー
生産者
シャトー・ド・プラド

ブドウ品種

メルロー75%、カベルネフラン20%、
カベルネソーヴィニヨン5%
その他
SO2はマロの後と瓶 詰め時に計20 mg/L添加。
フィルター&コラージュ有。


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シャトー・ド・プラド  / コート・ド・ボルドー・カスティヨン エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ(樽熟)[2016]Château de Prade  / Côtes de Bordeaux Castillon  Élevé en Fût de chêne"
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