赤ワイン
シャトー・ルネッサンス / ボルドー・シュペリウール [2017]
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生産者情報
初代オーナーであるジャン=アルマンが、1954年からビオ農法を実践し、1975年に現オーナーのジェラールに引継がれる。実弟が醸造、ジェラールが畑とコマーシャル担 当と分担でワイナリーを切盛りしていたが、1995年に弟が 亡くなって以降は、彼が醸造も全て管理する。2015年か ら息子のオリヴィエにドメーヌの管理全てを任せ現在に至る。
ドメーヌに隣接するACボルドーの畑と少し離れてACサン テミリオンの畑を所有する。気候は温暖な海洋性気候だ が、いずれの畑もドルドーニュ川に近接していることで、 冬でも気温は穏やかで霜の被害は少なく、夏の乾燥に強 い。
商品紹介
ミュール、カシス、スミレ、バラの花弁、甘 草、黒胡椒、コーヒー、クラッカーの香 り。ワインは艶やかかつフレッシュで ジューシーな果実味がみずみずしく、繊 細なタンニンとスパイシーで心地よい苦 みが味わいにアクセントを与える!
収穫日はメルロー、カベルネともに9月 15日。収量は春の遅霜の被害により 25hL/haと50%減!前年同様にルモン タージュにミクロオキシジェナション、そし て2017年からワインを密閉し一切触らず 発酵のCO2で酸化を防止する熟成方法 を施行!SO2は瓶詰め時に20 mg/L添 加。フィルター有。
※2017VTから「ACボルドー」ではなく、 「ACボルドー・シュペリウール」でのリ リースになりますが、畑の場所、樹齢な どについての変更点はございません
容量 |
750ml |
タイプ |
赤 |
度数 |
13% |
地域 |
フランス/ボルドー |
生産者 | シャトー・ルネッサンス |
ブドウ品種 |
メルロー80 カベルネソーヴィニョン20 |
その他 |
|
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
- 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
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