白ワイン

クリスチャン・ヴニエ / ラ・プラント・オー・ルー[2019]Christian Venier / La Plante aux Loups

¥3,960 (税込)

B5-

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クリスチャン・ヴニエ / ラ・プラント・オー・ルー[2019]Christian Venier / La Plante aux Loups
クリスチャン・ヴニエ / ラ・プラント・オー・ルー[2019]Christian Venier / La Plante aux Loups

生産者情報

クリスチャン・ヴニエは、若い頃から自然派ワインに興味を抱いており、1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジュー・ピトン達とも一緒に、当時としては革新的な有機栽培を学びました。クリスチャン家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家ですが、スタート時には、父親の畑の葡萄が醸造に適していなかったので、畑を借りましたが、現在は葡萄の植え替えも終えてトータル7ha弱の畑を所有。7つの品種を栽培しています。

商品紹介

淡いレモンイエローの色合い。搾りたてのりんごジュースや若い洋梨のようなフレッシュ感やジューシーな様子を想い描くような香りが感じられます。瑞々しい軽やかな口当たりで、ごく僅かにコンポートシロップのようなほんのりと残糖を感じさるような風味があり馴染みやすいアタックです。スッキリとした綺麗な酸が全体を引き締めるように感じられ、甘みが突出することなく香りに感じられた果実の風味とバランスを保ち、熟した新鮮なりんごをかじり果汁が溢れるようなシズル感、フルーティーで甘酸っぱい味わいが口中を包み込むようにたっぷりと広がります。

容量 750ml
タイプ
度数
12.5%
地域
フランス / ロワール
生産者
クリスチャン・ヴニエ
ブドウ品種 シャルドネ
その他


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クリスチャン・ヴニエ / ラ・プラント・オー・ルー[2019]Christian Venier / La Plante aux Loups
クリスチャン・ヴニエ / ラ・プラント・オー・ルー[2019]Christian Venier / La Plante aux Loups