赤ワイン

コルトラーダ / コルトラーダルージュ.1[2019]Cortrada / Cortrada Rouge.1[お1人様1本でお願いします]

¥3,100 (税込)

H8-

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コルトラーダ / コルトラーダルージュ.1[2019]Cortrada / Cortrada Rouge.1[お1人様1本でお願いします]
コルトラーダ / コルトラーダルージュ.1[2019]Cortrada / Cortrada Rouge.1[お1人様1本でお願いします]

生産者情報

ブドウ生産から醸造まで、すべて岡山県産です。原料は、岡山県の北西部に位置する新見市で栽培された自園ブドウのみです。醸造は去年に引き続き、ラ・グランド・コリーヌ ジャポンの大岡弘武さんにお願いし、共に収穫から醸造、瓶詰めまで行いました。

フランスでの20年のキャリアに基づき、畑のブドウの魅力を存分に発揮したワインにしていただきました。

商品紹介

Rouge.3 2017とはうって変わって、非常に軽やかなワインに仕上がっています。2019年は春から夏にかけて、霜が降りた以外は好天に恵まれ、順調に生育しました。ただ、夏が猛暑であり、収穫前に何度か台風が来たためブドウの樹が非常に弱り、秋になっても残暑が続いたため色づきが悪く、満足のいくブドウは得られませんでした。そのような状況の中ですが、10月中旬までという過去最長の待ちを行った上で収穫しています。1週間の浸漬、数日の発酵を経て樽にて熟成しています。1年弱の熟成を経て、昨年9月に瓶詰めしました。

収穫           :   20191016

プレス・樽詰め  20191025

瓶詰め          :  20209月8

酸化防止剤不使用のため、14度以下の冷暗所での保存が必要となっています。

製造本数:1,180本 

<コメント>

自分が栽培を専門としているために、テクニカルな振り返りを行なうとネガティブな言葉ばかりが並んでしまいますが、ワインの出来に関してはポジティブですので、ご安心ください。2019年は今までのCOLTRADA Rougeより軽く、カジュアルにお楽しめいただけるワインになっております。それでいて大岡さん曰く、「妖艶な仕上がりになっている」ので、ご興味持っていただけたら幸いです。

 

容量 750ml
タイプ
度数
11%
地域
日本 / 岡山
生産者
コルトラーダ
ブドウ品種 メルロー、カベルネ・ソービニョン、カベルネ・フラン
その他 SO2無添加


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

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コルトラーダ / コルトラーダルージュ.1[2019]Cortrada / Cortrada Rouge.1[お1人様1本でお願いします]
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