赤ワイン

グラン・クレレ / キュヴェ・コントラバス[2014]

¥6,400 (税別)

C4-6096

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グラン・クレレ / キュヴェ・コントラバス[2014]
グラン・クレレ / キュヴェ・コントラバス[2014]

生産者情報

元ミュージュシャンのフラソワ・ブランシャール。ワインに興味を持ち、この世界に足を踏み入れた。野菜や穀物を育て、自給自足のような生活を送り、そのすべての畑においてビオロジック栽培を行っている。彼のこだわりには目を見張るものがある。造られたワインは基本的に全て王冠で栓をする。コルクは生産の段階でなんらかの科学的なものが使われている可能性があり、それがワインに影響を与えるのを懸念してのこと。科学物質を含んだ食べ物を子供たちに与えたくない、との思いも強い。そのこだわり抜いた姿勢は、彼の造り出すワインに十分すぎるほど反映されており、その味わいはとても素晴らしい仕上がり。


フランソワ・ブランシャールのワインに関してはこんな逸話が。赤白100種のブラインドテイスティングで、J.P.ロビノ氏(ランジュ・ヴァン)がブラインド1本ずつ選んだ赤、白が共にフランソワのワインだったのです!

商品紹介

土壌:粘土、シレックス
醸造:コンクリートタンク (除梗後、バリック熟成) 
容量 750ml
タイプ
度数 12%
地域
フランス/ロワール
生産者
グラン・クレレ
ブドウ品種
カベルネフラン50 カベルネソーヴィニョン50
その他
SO2無添加


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グラン・クレレ / キュヴェ・コントラバス[2014]
グラン・クレレ / キュヴェ・コントラバス[2014]