オレンジワイン

ドメーヌ・フォン・シプレ / デリエール・レ・ファゴ[2018]

¥5,000 (税別)

D1-6187

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ドメーヌ・フォン・シプレ / デリエール・レ・ファゴ[2018]
ドメーヌ・フォン・シプレ / デリエール・レ・ファゴ[2018]

生産者情報

ドメーヌの当主であるレティシアは、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。2005年、夫ロドルフ・ジャネジニ(写真左)を通じてフレデリック・コサールと知り合い、シャソルネイ・デュ・スッドのコラボワインをリリースする。2人はフレデリック・コサールの教えを習得しつつ、徐々に独自のスタイルを確立して行く。そして2018年フレッドとのコラボを卒業し、フォン・シプレとしてS、Gをリリース。 

商品紹介

オレンジ、キンカン、キンモクセイ、ジャスミン、ヴェルヴェンヌ、紅茶、コアントローの香り。ワインはスマートかつスパイシーで力強く、透明感のある凝縮したエキスの中にオレンジピールのような苦みや紅茶のようなやさしいタンニンなどが複雑に絡み合う。

容量

750ml

タイプ

度数

15%

地域
フランス/ラングドック
生産者
フォン・シプレ
ブドウ品種

ミュスカプティグレン85他

その他
SO2無添加 ノンフィルター


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ドメーヌ・フォン・シプレ / デリエール・レ・ファゴ[2018]
ドメーヌ・フォン・シプレ / デリエール・レ・ファゴ[2018]