シャンパーニュ&スパークリングワイン

DOMAINE YUI / T6+254 2020 Petillant Rose

¥2,000 (税別)

I5-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

DOMAINE YUI / T6+254 2020 Petillant Rose
DOMAINE YUI / T6+254 2020 Petillant Rose
DOMAINE YUI / T6+254 2020 Petillant Rose

生産者紹介

 

商品紹介

このワインは先に紹介したナイアガラ、キャンベルの白、濃ロゼ3種のキュベと、ポートラン ドのキュベをブレンドしてできたワインです。
ドメーヌユイではラブルスカをどうやって美味しいワインにするかを毎回試行錯誤していますが、昨年藤野ワイナリーで勉強させていただい た際に得た「いろいろな品種をブレンドする」という手法が一つ目の答えかなと思います。 それぞれの品種やキュベの特徴を考えながら良いバランスでブレンドができると元のキュベ にはなかった香りが出てきたりして、(今回は桃の香りが出ました)ブレンドはやはり奥が深い と感じます。
キュベとしてはこちらも繊細でやや線が細 かったですが、亜硫酸を添加せず、ペティアン にすることで瓶の中を還元状態に少し戻し、ナ チュラルかつフレッシュな状態を保っていま す。こちらも元気に泡が出ています。普段の食 事、何にでも寄り添うワインです。
※亜硫酸無添加のため、14℃以下での保管をお願いいたします。

容量

750ml

タイプ

辛口ロゼ微発泡

度数

8.5%

地域
日本 / 北海道余市
生産者
ドメーヌ ユイ
ブドウ品種
キャンベルアーリー
その他
無農薬、除草剤及び化学肥料不使用


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
DOMAINE YUI / T6+254 2020 Petillant Rose
DOMAINE YUI / T6+254 2020 Petillant Rose
DOMAINE YUI / T6+254 2020 Petillant Rose