シャンパーニュ&スパークリングワイン

ランジュ・ヴァン / フェテンビュル[2018]

¥5,000 (税別)

J1-3647

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ランジュ・ヴァン / フェテンビュル[2018]
ランジュ・ヴァン / フェテンビュル[2018]

生産者情報

「ランジュ・ヴァン」と言えば、パリのワインファンに人気を博したワインバー。特筆すべきことは、オーナーの J・P・ロビノ氏こそ、20年以上も前からパリのワインショップやワインマニアに、マルセル・ラピエールやティエ リー・アルマンといった「自然派」ワインを初めて紹介した人物だということ。パリで自然派ワインを知ってい る人は全くといっていいほどいなかった時代に、自然派ワインを広めた張本人なのだ。忙しいレストランを 切り盛りしながら、週末には彼が扱う生産者を訪ね、ぶどう畑や蔵の仕事を手伝って造り手と交流を深める うちに、ごく自然にワイン造りを覚えていった。それから10年ほどしてふと「田舎に住みたい、自然を傍に感 じたい」と思い始め、行動するなら歳を取ってからでは遅いと、ナチュラルワインで流行る店を売却!

商品紹介

※ロペラ・デ・ヴァンは、ジャン・ピエール・ロビノ氏が、借りているビオロジックの畑で造った葡萄を醸造したワイン。 2004年から造られている。 手摘み収穫で、収穫量は35hl/ha 220Lキューブにて熟成を行う。酸化防止剤の添加はなし。糖度20g/lで瓶詰。デゴルジュマンはすべて手作業。バトナージュは行わず、澱引き、コラージュは行わない。甘みを含んだ味わいで、フレッシュな泡が新鮮。

容量

750ml

タイプ

白泡

度数
11%
地域
フランス/ロワール
生産者
ランジュ・ヴァン/ロペラ・デ・ヴァン
ブドウ品種

シュナンブラン

その他

SO2無添加


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ランジュ・ヴァン / フェテンビュル[2018]
ランジュ・ヴァン / フェテンビュル[2018]