日本酒

五人娘 純米生原酒 かすみ酒

¥1,800 (税別)

-7498

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五人娘 純米生原酒 かすみ酒
五人娘 純米生原酒 かすみ酒

生産者情報

商品紹介

純米酒五人娘の無ろ過生原酒「かすみ酒」。
令和元年春搾り“五人娘純米酒”の新酒です。
無農薬で栽培した在来種・亀の尾100%を原料に寒仕込み生もと造りで丁寧に醸しました。
アルコール分は15.5度と原酒ながら低めに抑え、もろみを残した薄にごり。微発泡で軽やかな味わいをお楽しみいただけるよう仕立てました。

新酒の華やかな香りと、やわらかな口当たり、豊かに広がるお米の醸された味わい、天然発酵ならではの酸味とキレをどうぞお楽しみください。
*もろみを残しておりますので、ビン内の気圧が高まり、開栓時に噴き出す場合がございます。
開栓前でも必ず冷蔵庫で立てて保管いただき、時間をかけて開け閉め(開閉はすばやく)を繰り返して中の気圧を抜くようにして、開栓してください。
※無濾過自然酒

醸造元より

23代寺田啓佐が自らの病をきっかけに生命(いのち)の視点で“人様のお役に立つ、本物の酒”を目指し始めた自然酒造り。苦労の末、最初にできた酒にぜひいい名前をつけたい!と命名をお願いしたのが、アララギ派歌人・土屋文明さんでした。
とてもご長命だった文明さん、20代寺田憲と交流があった頃、寺田本家を訪れたとき娘がたくさん出てきて驚いた記憶があり、その想いでから「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」だと『五人娘』と名付けてくれました。

生命力の有る“百薬の長”たるお酒を目指し、自然の恵み、生命のエネルギーを最大限に生かすため、無添加・生もと造りをはじめ、微生物たちの働きを助けるような酒造りに努めています。
五人娘は濃醇で飲み応えの有る純米酒です。酒本来のコクと味をお楽しみください。

生命力のある“百薬の長”たるお酒を目指し、自然の恵み・生命のエネルギーを最大限に生かし、微生物の働きを助けるような酒造りに努めてまいりました。 五人娘純米酒は寺田本家での自然酒の先駆けとなった原点の純米酒です。 舌先のみならず体の細胞が喜ぶ濃醇な味とふくよかな香りをお楽しみください。

 

容量

720ml

タイプ

純米酒 生酒 原酒
度数 15.5%
地域
日本/千葉
生産者
㈱寺田本家
日本酒度 -1
その他
自家培養 無添加 無農薬米亀の尾100%


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。


  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
五人娘 純米生原酒 かすみ酒
五人娘 純米生原酒 かすみ酒