赤ワイン
中央葡萄酒 / 周五郎のヴァン Grace wine
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生産者情報
三澤農場は山梨県北杜市明野町の標高700mに位置し、西に南アルプス、東に茅ヶ岳、北に八ヶ岳、南に富士山を望みます。
この山々に雨雲が遮られ、日本一の日照時間を誇ります。
高地の冷涼な気候と豊富な日照時間がブドウの熟度を育むことで、骨格をなす酸と凝縮された果実との類まれなバランスを生み出します。
三澤農場では除草剤や化成肥料を使用せず、日本人ならではのクラフトマンシップを大切にしながらブドウ栽培を行っています。
グレイスワインの名に恥じぬよう、ピュアでエレガントなワインを目指し、心を尽くしてワインを造っております。
商品紹介
縁にオレンジ色を帯びたガーネット色、落ち着いた色調。香りのボリュームは大きく、複雑で、干しイチヂク、レーズン、ドライフラワー、ビターチョコレートなど熟成香が混然と立ち上がる。まろやかな口当たり。香りの印象のまま、ほどよく残糖のある味わいへと続き、芳醇な香りと長い余韻を楽しめるユニークな個性を持つ酒精強化ワイン。
容量 | 750ml |
タイプ | 赤 デザートワイン 甘口 酒精強化ワイン |
度数 |
16%
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地域
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日本/山梨
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生産者
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中央葡萄酒
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ブドウ品種
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マスカット・ベリーA、甲州 |
その他 |
酒精強化による醸造後、ソレラシステムにて4年以上のフレンチオーク樽熟成
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