白ワイン

ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング アルジティス [2017] Jean Marc DREYER / AC Alsace Riesling Argitis

¥3,700 (税別)

B3-

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ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング アルジティス [2017] Jean Marc DREYER / AC Alsace Riesling Argitis
ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング アルジティス [2017] Jean Marc DREYER / AC Alsace Riesling Argitis

生産者情報

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資 格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通 い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014 年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

商品紹介

焼きリンゴ、ドライアプリコット、金木 犀、キャラメル、黒酢、みりん、ピート の香り。ワインは複雑かつ凝縮した ピュアなエキスに円熟味があり、コク のあるダシのような芳醇な旨味に上 品で強かな酸と繊細で緻密なミネラ ルがきれいに溶け込む!

収穫日は9月25日。収量は50 hL/ha。残糖0.2 g/Lの完全辛口!マ セラシオンの「オリジン」と同じブドウ を直接プレスして仕込んだ!2017 年は酵母に勢いがなく発酵に15ヶ 月の歳月を要している!キュヴェ名 の「アルジティス」はリースリングの 昔の呼称から取った!SO2無添 加!ノンフィルター!

容量

750ml

タイプ

度数
%
地域
フランス / アルザス
生産者
ジャン・マルク・ドレイヤー
ブドウ品種

リースリング

その他

SO2 無添加、ノンフィルター


*アルザスボトルはギフトラッピングのご利用ができません。

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  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
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ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング アルジティス [2017] Jean Marc DREYER / AC Alsace Riesling Argitis
ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング アルジティス [2017] Jean Marc DREYER / AC Alsace Riesling Argitis