赤ワイン

ジョン・シュミット / アベラ[2015]John SCHMITT / Aberra

¥4,950 (税込)

B3-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

ジョン・シュミット  / アベラ[2015]John SCHMITT / Aberra
ジョン・シュミット  / アベラ[2015]John SCHMITT / Aberra

生産者情報

オーナーのジョン・シュミットは2001年、父親とマキシ ム・マニョンがマリア・フィタを立ち上げたのを機に、翌 年ドメーヌのメンバーに加わる。2005年、マキシムが ドメーヌを離れた後2年間は責任者に従事したが、父 親と目指すワインの相違から一時マリア・フィタを離れ る。だが2011年、父親の大けががきっかけで、再びマ リア・フィタに戻ってくる。父からマリア・フィタの畑と醸 造を再び管理することを条件に4haの畑を譲り受け、 翌年2012年正式に自らのドメーヌを立ち上げる。 2016年夏、病気によりワイナリー継続が難しくなり、 やむなくドメーヌを閉めた

ジョン・シュミットは現在 5 ha の畑を一人で管理している。彼の持つブドウは主にグルナッシュ(赤、グリ、 白)、リヤドネ・プル(グルナッシュの亜品種)、カリニャン、シラーで、その他マカブー、テレット、アリカ ントなどが少し混在している畑もある。いずれも樹齢が古く、平均が 70 年、カリニャンに至っては樹齢 140 年のそれぞれ個性の異なる 7 種類のセレクションマサールが今でも健全なブドウの実を生らせる。彼は 30 匹 ほどの羊を飼っていて、冬の草刈りはトラクターを一切使わず、羊たちを放牧し行う。彼のモットーは「多様 性」。単一のブドウ畑だけでは病気に対する抗体が弱まるということから、植樹は必ずセレクションマサール の混植で行い、また、かつて自然公園で働いていたころに身につけた接ぎ木の技術を生かし、畑のまわりの雑 木に様々な果物の枝を接木し果樹に仕立て、植物の多様性を増やしている。

商品紹介 

グロゼイユ、チェリー、フランボワー ズのジャム、バナナの皮の香り。ワイ ンはスマートかつエレガントで艶やか な果実味に骨格があり、鉱物的なほ ろ苦いミネラルとキメの細かいタンニ ンの収斂味がきれいに溶け込み余 韻を引き締める!

収穫日は9月4日。収量は日照りの 影響で15hL/ha!(シラーは10h L/ha)Aberraは畑の名前。シラー 40%ベースにフジトゥのブドウを60% ブレンドし仕込んでいる!2015年は 日照りによりブドウの収量が少な かったのでフジトゥはつくらず全てア ベラに回した!SO2無添加!ノンフィ ルター!

容量 750ml
タイプ
度数 13%
地域
フランス / ルーション
生産者
ジョン・シュミット
ブドウ品種 シラー40%、グルナッシュ、グルナッ シュブラン、グルナッシュグリ、リヤド ネ・プル、カリニャン、マカブー、テレット、
アリカント60%
その他 SO2無添加、ノンフィル ター


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
ジョン・シュミット  / アベラ[2015]John SCHMITT / Aberra
ジョン・シュミット  / アベラ[2015]John SCHMITT / Aberra