赤ワイン

ジョン・シュミット マメット[2015]John SCHMITT / Mamette

¥4,950 (税込)

B3-

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ジョン・シュミット  マメット[2015]John SCHMITT / Mamette
ジョン・シュミット  マメット[2015]John SCHMITT / Mamette

生産者情報

オーナーのジョン・シュミットは2001年、父親とマキシ ム・マニョンがマリア・フィタを立ち上げたのを機に、翌 年ドメーヌのメンバーに加わる。2005年、マキシムが ドメーヌを離れた後2年間は責任者に従事したが、父 親と目指すワインの相違から一時マリア・フィタを離れ る。だが2011年、父親の大けががきっかけで、再びマ リア・フィタに戻ってくる。父からマリア・フィタの畑と醸 造を再び管理することを条件に4haの畑を譲り受け、 翌年2012年正式に自らのドメーヌを立ち上げる。 2016年夏、病気によりワイナリー継続が難しくなり、 やむなくドメーヌを閉めた

ジョン・シュミットは現在 5 ha の畑を一人で管理している。彼の持つブドウは主にグルナッシュ(赤、グリ、 白)、リヤドネ・プル(グルナッシュの亜品種)、カリニャン、シラーで、その他マカブー、テレット、アリカ ントなどが少し混在している畑もある。いずれも樹齢が古く、平均が 70 年、カリニャンに至っては樹齢 140 年のそれぞれ個性の異なる 7 種類のセレクションマサールが今でも健全なブドウの実を生らせる。彼は 30 匹 ほどの羊を飼っていて、冬の草刈りはトラクターを一切使わず、羊たちを放牧し行う。彼のモットーは「多様 性」。単一のブドウ畑だけでは病気に対する抗体が弱まるということから、植樹は必ずセレクションマサール の混植で行い、また、かつて自然公園で働いていたころに身につけた接ぎ木の技術を生かし、畑のまわりの雑 木に様々な果物の枝を接木し果樹に仕立て、植物の多様性を増やしている。

商品紹介 

グリオット、メロン、ザクロ、バラ、松 の葉、山椒の香り。ワインはピュアか つミネラリーではっきりとしたストラク チャーがあり、透明感のある艶やか な果実味をじわっと染み入る強かな 酸、鉱物的で筋肉質なミネラルが引 き締める!

収穫日は9月12日。収量は日照りの 影響で15 hL/ha!ワイン名の Mametteはオック語で「おばあちゃ ん」の意味があり、本来の区画名は ロング・ガルドだが、100年を超える ブドウ畑にみんながマメットと親しみ を込めて呼んでいるため、そのまま ワイン名にした!SO2無添加!ノン フィルター!

容量 750ml
タイプ
度数
13%
地域
フランス / ルーション
生産者
ジョン・シュミット
ブドウ品種 カリニャンルージュ、カリニャンブラ ン、
カリニャングリ他、カリニャン亜種 4種類
その他 SO2無添加、ノンフィルター


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ジョン・シュミット  マメット[2015]John SCHMITT / Mamette
ジョン・シュミット  マメット[2015]John SCHMITT / Mamette