日本酒
寒菊銘醸 / 電照菊 おりがらみ生原酒
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生産者情報
商品紹介
【超限定酒リリース情報〜電照菊 無濾過生原酒 &おりがらみ生原酒~】
山田錦50%精米の「電照菊 無濾過生原酒＆おりがらみ生原酒」をこの度リリースいたします！
一杯の満足感を追い求めた、年に一度のみ出荷の超限定の純米大吟醸無濾過生原酒シリーズです。
お見かけの際は是非お試しくださいませ！
以下商品詳細です。
●コンセプト
飲み手の皆様の秋の夜長を、「電照菊*」の光のように照らせる存在になれるように、という想いを込めて醸しました。
※電照菊…夏〜秋に咲く品種を、出荷時期調整のため電照栽培される「秋菊」。
●味わい
山田錦の持つ旨味を存分に引き出すべく、瓶詰め後無濾過生原酒（またはおりがらみ）のまま一定期間の氷温貯蔵を経て、角が取れたジューシーな旨味をお愉しみいただける仕上がりとなっております。
●オススメ料理(＆飲み方)
タレの焼き鳥やうなぎ等の蒲焼、照り焼き料理と言った味のしっかりした食材や料理と相性が良いと思います。
おりがらみは揚げ物や天ぷらなどがオススメです☆
●オススメ酒器
芳醇な香りとジューシーな口当たりをお愉しみいただくため、ワイングラスがオススメです☆
●酒質データ
アルコール：16度
日本酒度 ：-1
酸度 ：1.6
アミノ酸度：1.0
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容量 |
720ml |
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地域 |
日本 / 千葉県山武市 |
| 生産者 | 寒菊銘醸 |
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度数
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16％
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精米歩合
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％ |
| 製造年月 | |
| その他 |
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