寒菊銘醸 / 寒菊 羽州誉50 -Horizon- 純米大吟醸無濾過生原酒 [2022] 1800ml

生産者情報

東京の郊外、太平洋を望む九十九里浜にほど近い、緑に囲まれた温暖な地域にあります。明治16年、創業者 佐瀬源作は当地の伏流水と豊富な米を用いてすっきりとした辛口の日本酒の醸造を開始。130年にわたり多くの方々に支えられ、「飲む方々の『心を満たす』酒づくり」を掲げ、これまで21種類、5銘柄の日本酒をメインに焼酎の製造・販売してきました。

商品紹介 

山形県の酒造好適米・羽州誉を贅沢に50％迄磨いた純米大吟醸無濾過生原酒！
サブタイトルの-Horizon-は水平線の事。
九十九里の水平線から昇る太陽を表現したラベルデザイン。
寒菊が醸す、羽州誉。

この度山形県高木酒造 14代蔵元の「高木辰五郎」 氏が18年の年月をかけて開発された山形県産酒造好適米「羽州誉(羽州錦2号)」を、本年より取り扱わせていただける運びとなりました。
飲み手の皆様が九十九里浜から壮大な水平線を望むように、フラットな気持ちで一年の終わりと始まりを迎えられますように、という願いを込め、 デザインにはお米の名に恥じない品のある質感のラベルを採用し、 九十九里浜の水平線とそこから昇る太陽を表現。 水平線から昇る太陽が海や大地に反射しあたり一面を幻想的に包んでいく、そんな情景をイメージしました。
初めてのお米ということで、 溶け具合 水との相性を確かめながら試行錯誤で醸しました。
普段日本酒を飲まれない方も飲む機会が多い時期ということで、 寒菊らしい旨味を出しつつキレもしっかり出るような万能性の高い酒質を目指しました。 難しいことは考えずに思いのままにお好きなシーン・お食事と共にお愉しみいただければ幸いです☆
(蔵元コメント)

＊ 16,500円以上のお買い上げで送料無料の対象外の商品となります。

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

＊瓶形が異なる為、ワインやビールなど他の商品との同梱は不可となります。