赤ワイン
ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・ヴィラージュ [2017] Kewin DESCOMBES / AC Beaujolais Village
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生産者情報
2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と 醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父親のドメーヌで研修という経緯を 経て、2012年20歳の時に父デコンブの畑(ACボジョ レーとACモルゴン)の4haを譲り受け、自らのドメーヌ をスタートする。また同年にドメーヌと並行して、父ジョ ルジュと一緒にネゴシアンを立ち上げる。
商品紹介
フランボワーズ、チェリー、ザクロ、ア セロラ、シャクヤク、メントール、タバ コの葉の香り。ワインはピュアかつエ レガントでキュートな酸に伸びがあ り、艶やかでみずみずしい果実味を 滋味深く鉱物的なミネラルと繊細な タンニンの収斂味がじわっと引き締 める!
収穫日9月13日、18日。収量は 33hL/ha。ブドウは標高400mの急 傾斜にあるマルシャン村の畑50%、 クリュ・ボジョレーのレーニエに隣接 するランティニエ村の畑50%のアッ サンブラージュ!エチケットのデザイ ンは、赤丸がボリューム豊かなラン ティニエ、青丸が清涼感のあるマル シャンを表し、互いが生き生きと弾け 合うCroquant(ピチピチとした)なワ インという味わいの軽快さを表現し ている!SO2は樽のスーティラー ジュ後に20mg/L添加。ノンフィル ター!
容量 |
750ml |
タイプ |
赤 |
度数 |
12.5% |
地域 |
フランス/ボジョレー |
生産者 |
ケヴィン・デコンブ |
ブドウ品種 |
ガメイ |
その他 |
SO2は瓶詰め前に20 mg/L添加。ノンフィルター |
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
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