シャンパーニュ&スパークリングワイン
レ・カプリアード / ラ・ビュル・ルージュ[2017]
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生産者情報
パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴヴ レーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者にな る。平行して03年から彼自身のワインをつくり始め、05年 にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリアードを立ち上げ る。2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共に共同経営とし て、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備えた新生レ・カプリアード を立ち上げ現在に至る。
気候は海洋性気候と大陸性気候のちょうど境目に位置し、 年間を通して雨が少なく夏冬の寒暖の差が激しい大陸性 の気候と、シェール川がもたらす複雑なミクロクリマが互いに影響しあう。
商品紹介
フランボワーズ、クランベリー、カスター ドクリーム、コッペパン、糠の香り。ワイ ンはフレッシュかつヴィヴィッドでキレが あり、みずみずしい赤い果実のエキスと ほんのりビターなミネラル、鋭くシャープ な酸を洗練されたムースが包み込む!
収穫日は8月26日~28日。ミルデュー の被害により収量は30hL/haと例年の 25%減!残糖は15 g/L。ブドウはシル ヴァン・リースト、フランソワ・トメール、ミ カエル・ブージュから!2017年は、 Teinturier(果肉の赤いガメイ)が霜によ り収量が少なかったので、コーをアッサ ンブラージュしている!SO2無添加!ノ ンフィルター!
容量 |
750ml |
タイプ |
赤泡 |
度数 |
10%
|
地域
|
フランス/ロワール |
生産者
|
レ・カプリアード
|
ブドウ品種
|
コー50%、ガメイショードネイ20%、 ガメイドブーズ20%、 ガメイフレオー10% |
その他 |
ノンフィルター、SO2無添加
|
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
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