赤ワイン

レミ・プジョル / ル・トン・フェ・トゥー・ルージュ[2018]

¥3,960 (税込)

D13-

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レミ・プジョル / ル・トン・フェ・トゥー・ルージュ[2018]
レミ・プジョル / ル・トン・フェ・トゥー・ルージュ[2018]

生産者情報

ラングドック地方アディッサンで独自のワインを造り出しているレミ・プジョルはラングドックで最も尊敬されるヴィニュロンの一人。6ha の畑でカリニャン、グルナッシュ、シラーを中心に栽培。土地に根付いたブドウ、ワインの特徴を決める天然酵母、土壌を可能な限り尊重
して維持することが植物の健康に繋がり、結果的に生産者にも報酬をもたらすと彼は考える。
ブドウが機械から受けるストレスを減らすため手作業で収穫するが、収穫時期は近年の糖度を測る方式はとらず、種が茶色くなりアーモンドの味がした時に収穫を行う。

商品紹介

砂利質の土壌。日当たりの良い三区画から収穫される三つの品種を使用。ル・トン・フェ・トゥー・・・は祖父の時代からあるキュヴェ名。

容量 750ml
タイプ
度数
13.5%
地域 フランス / ラングドック
生産者
レミ・プジョル
ブドウ品種
カリニャン50、グルナッシュ、シラー
その他


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レミ・プジョル / ル・トン・フェ・トゥー・ルージュ[2018]
レミ・プジョル / ル・トン・フェ・トゥー・ルージュ[2018]