シャンパーニュ&スパークリングワイン

レ・カプリアード / ピエージュ・ア・フィーユ(白泡) [2018]

¥4,000 (税別)

J8-3608

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レ・カプリアード / ピエージュ・ア・フィーユ(白泡) [2018]
レ・カプリアード / ピエージュ・ア・フィーユ(白泡) [2018]

生産者情報

パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴヴ レーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者にな る。平行して03年から彼自身のワインをつくり始め、05年 にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリアードを立ち上げ る。2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共に共同経営とし て、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備えた新生レ・カプリアード を立ち上げ現在に至る。

気候は海洋性気候と大陸性気候のちょうど境目に位置し、 年間を通して雨が少なく夏冬の寒暖の差が激しい大陸性 の気候と、シェール川がもたらす複雑なミクロクリマが互いに影響しあう。

商品紹介

カリン、リュバーブ、杏子、エルダーフラ ワー、ヨード、べっこう飴の香り。泡立ちに勢いがあり、ほのかな甘みと少しの 揮発が食欲をそそる。ふくらみのある ボディとピュアなエキス感がやさしく広がり、やや硬く、タイトな鉱物感が シャープに引き締める!

収穫日は9月10日、11日。収量は豊作 で45hL/ha!残糖は28g/L。ブドウはシ ルヴァン・リースト、ミカエル・ブージュ から!ワイン名を直訳すると「女の子 への罠」!女性もつい飲みすぎてしま うくらい美味しいペティアンという意味がある!SO2無添加!ノンフィルター!
※泡に勢いがあるため、良く冷やし て、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くだ さいませ

容量

750ml

タイプ

白泡
度数
11%
地域
フランス/ロワール
生産者
レ・カプリアード
ブドウ品種
シュナンブラン80% ムニュピノ20%

 

その他
SO2無添加!ノンフィルター


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レ・カプリアード / ピエージュ・ア・フィーユ(白泡) [2018]
レ・カプリアード / ピエージュ・ア・フィーユ(白泡) [2018]