生産者情報

パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴヴ レーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者にな る。平行して03年から彼自身のワインをつくり始め、05年 にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリアードを立ち上げ る。2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共に共同経営とし て、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備えた新生レ・カプリアード を立ち上げ現在に至る。

気候は海洋性気候と大陸性気候のちょうど境目に位置し、 年間を通して雨が少なく夏冬の寒暖の差が激しい大陸性 の気候と、シェール川がもたらす複雑なミクロクリマが互いに影響しあう。

商品紹介

カリン、リュバーブ、杏子、エルダーフラ ワー、ヨード、べっこう飴の香り。泡立ちに勢いがあり、ほのかな甘みと少しの 揮発が食欲をそそる。ふくらみのある ボディとピュアなエキス感がやさしく広がり、やや硬く、タイトな鉱物感が シャープに引き締める！

収穫日は9月10日、11日。収量は豊作 で45hL/ha！残糖は28g/L。ブドウはシ ルヴァン・リースト、ミカエル・ブージュ から！ワイン名を直訳すると「女の子 への罠」！女性もつい飲みすぎてしま うくらい美味しいペティアンという意味がある！SO2無添加！ノンフィルター！
※泡に勢いがあるため、良く冷やし て、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くだ さいませ

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。