シャンパーニュ&スパークリングワイン
レ・カプリアード / ピエージュ・ア・フィーユ(白泡) [2018]
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生産者情報
パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴヴ レーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者にな る。平行して03年から彼自身のワインをつくり始め、05年 にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリアードを立ち上げ る。2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共に共同経営とし て、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備えた新生レ・カプリアード を立ち上げ現在に至る。
気候は海洋性気候と大陸性気候のちょうど境目に位置し、 年間を通して雨が少なく夏冬の寒暖の差が激しい大陸性 の気候と、シェール川がもたらす複雑なミクロクリマが互いに影響しあう。
商品紹介
カリン、リュバーブ、杏子、エルダーフラ ワー、ヨード、べっこう飴の香り。泡立ちに勢いがあり、ほのかな甘みと少しの 揮発が食欲をそそる。ふくらみのある ボディとピュアなエキス感がやさしく広がり、やや硬く、タイトな鉱物感が シャープに引き締める!
収穫日は9月10日、11日。収量は豊作 で45hL/ha!残糖は28g/L。ブドウはシ ルヴァン・リースト、ミカエル・ブージュ から!ワイン名を直訳すると「女の子 への罠」!女性もつい飲みすぎてしま うくらい美味しいペティアンという意味がある!SO2無添加!ノンフィルター!
※泡に勢いがあるため、良く冷やし て、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くだ さいませ
容量 |
750ml |
タイプ |
白泡 |
度数 |
11%
|
地域
|
フランス/ロワール |
生産者
|
レ・カプリアード
|
ブドウ品種
|
シュナンブラン80% ムニュピノ20%
|
その他 |
SO2無添加!ノンフィルター
|
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
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