白ワイン

マイ&ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン[2017]

¥5,000 (税別)

F-

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マイ&ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン[2017]
マイ&ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン[2017]

生産者情報

オーナーのケンジ・ホジソンは、以前カナダ滞在当時 は、ワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを 学ぶために、日本のココファームで研修する。

2006 年、カナダに戻り、ブリティッシュ・コロンビア州のオカ ナガン地方のワイナリーで3年間醸造責任者を務め る。2009年、フランスワインを学ぶためにワイナリー を辞め、妻のマイと一緒にフランスに渡る。

マーク・ア ンジェリーのドメーヌの収穫に参加し、その翌年の 2010年4月にベルヴィーニュ・アン・レイヨンに畑を所 有しドメーヌをスタートする。

商品紹介

グレープフルーツ、洋ナシ、西洋菩提樹、クミン、コーリアンダー、ピスタチ オ、パンの耳の香り。ワインは静謐でほ のかな甘みにも似たピュアなエキスが 染み入るように優しく、後から骨格のあ る洗練されたミネラルが余韻に続く!

収穫日は9月12日と前年よりも3週間早 かった。収量は霜の被害がなく40hl/ha と久々の大豊作!Les Aussigounins はホジソンの白のトップキュヴェ!ワイ ン名は畑の区画名!残糖は1g/L。SO2 無添加!ノンフィルター!

容量

750ml

タイプ

度数
%
地域
フランス/ロワール
生産者
マイ&ケンジ・ホジソン
ブドウ品種
シュナンブラン
その他

SO2無添加、ノンフィル ター


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マイ&ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン[2017]
マイ&ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン[2017]