ロゼワイン

レ・フレール・スーリエ / レ・ドゥス・ド・ラ・テール ロゼ[2019]Les Freres Soulier / Les dessous de la terre-rose

¥5,400 (税別)

D5-5977

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

レ・フレール・スーリエ / レ・ドゥス・ド・ラ・テール ロゼ[2019]Les Freres Soulier / Les dessous de la terre-rose
レ・フレール・スーリエ / レ・ドゥス・ド・ラ・テール ロゼ[2019]Les Freres Soulier / Les dessous de la terre-rose

生産者情報

スーリエ兄弟(シャルルとギヨーム)が2014年にワイン作りをスタートした若きドメーヌ<フレール・スーリエ >。GARD県のSaint Hilaire d'Ozilhanに8haの畑を所有しビオディナミをはじめとする自然農法でワインを 作っています。
初ヴィンテージは2015年。ワイン作りに対して非常に熱い情熱と夢を持っていることがビシ ビシと伝わってくる印象の若者。会った瞬間から日本人として初めてこの生産者を訪問できたとに喜びを 感じずにはいられなかった。畑は基本的に草が“ぼうぼう”。その理由は、ブドウ樹に生命力を与えること や、空気や窒素を保つこと、虫(特にミミズ)の存在を維持することなどが挙げられる。畑の仕事に関しては、 この道で有名なピエール・マッソン氏に師事し最適な方法を模索中。テンプラニーニョなどのイタリア系の 品種やピカルダンなど珍しいブドウも徐々に増やしているそうだ。ヤギを飼いチーズ作りも行っている。
現在彼らのワインは生産量が少ないこともあるが、その品質と味わいに既にファンが多くほとんどが完売状 態。瓶詰するとすぐにまた予約完売!と引く手あまた。基本的にはSO2無添加、必要な場合でも多くて 20mg/ℓ

商品紹介

造形芸術家ANTHONY DUCHENE(アントニー・デュシェンヌ)とのコラボ。100%コットンの下着を自分達の畑に数か月埋め、土がどれくらいの早さでこれを分解するのか、土が生きていることを表す実験。その結果がラベルとなったこの写真。
実験を行った区画のシラーを使って醸造。とても複雑で、白い花、フランボワーズブランデーの香り。アルコールと酸を感じる。
ダイレクトプレス。ステンレスタンクで6ヶ月、大樽でウィヤージュを行わず6ヶ月の
熟成。ノンフィルター・ノンコラージュ・SO2無添加。

容量

750ml

タイプ

ロゼワイン
度数

14.1%

地域
フランス / ラングドック
生産者
レ・フレール・スーリエ
ブドウ品種

シラー100%

その他
SO2無添加、ノンフィルター・ノンコラージュ


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
レ・フレール・スーリエ / レ・ドゥス・ド・ラ・テール ロゼ[2019]Les Freres Soulier / Les dessous de la terre-rose
レ・フレール・スーリエ / レ・ドゥス・ド・ラ・テール ロゼ[2019]Les Freres Soulier / Les dessous de la terre-rose