赤ワイン

ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール [2016]

¥5,600 (税別)

A4-7724

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ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール [2016]
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール [2016]

生産者情報

パリでピアニストとして活躍しながら、1990年代からヴァン・ナチュールにとりつかれていたフランソワ・グリナンが、故郷の父の畑を受け継ぎ1998年にスタートしたドメーヌ。アルプスの山麓、ヴィルボワ村の石灰質の急斜面にある2.5haの畑は耕作に大変な労力がかかるが長年、農薬、除草剤、化学肥料とは無縁。ガメイは1934年、および1977年に植樹した古木の区画も所有。2010年には、村内に築300年を越える石造りの小屋にセラーを移転。その場所で、フィリップ・ジャンボンから譲り受けた大きなフードルの発酵槽を用いて醸造するワインは、以前のセラーのものよりさらに純度と奥深さを感じさせ、古い造石建築による“セラーが呼吸することの重要性”さえ感じさせる。卓越した透明感ある果実味が圧巻のピノ・ノワールのほか、スパイシーなモンドゥーズ、アルテス(=ルーセット・ド・サヴォワ)、ジャケールなど、サヴォワ地方の固有品種100%のワインも生産。その個性を見事に映し出す。

商品紹介

しっとりとした落ち着きのある色香漂うガメイです。

容量

750ml

タイプ

度数

12%

地域
フランス/サヴォワ
生産者
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン
ブドウ品種
ガメイ
その他


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ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール [2016]
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / エルミチュール [2016]