白ワイン

レ・ジャルダン・ド・テゼィ / ソーヴィニヨンブラン ジャルダン デュ ポワラ[2018]Les Jardins de Theseiis / Sauvignon Blanc Jardin du Poira

¥3,630 (税込)

B5-

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レ・ジャルダン・ド・テゼィ / ソーヴィニヨンブラン ジャルダン デュ ポワラ[2018]Les Jardins de Theseiis / Sauvignon Blanc Jardin du Poira
レ・ジャルダン・ド・テゼィ / ソーヴィニヨンブラン ジャルダン デュ ポワラ[2018]Les Jardins de Theseiis / Sauvignon Blanc Jardin du Poira

生産者情報

ビオディナミ実践者として著名なBruno Allion氏という生産者のリタイアに伴い、ブルノの畑を継承したカナダ人とフランス人のカップルです。ご主人のPaul Andre Risseポール・アンドレ・リス氏は1976年、ストラスブールに生まれたフランス人。パリの大学院を卒業した後、カナダの大学院に留学します。5年半カナダに住みましたが、そこで奥様と出会います。

彼女はカナダのケベック生まれ、大都会に生まれましたがワイン造りをしたくて、2012年フランス・モンペリエ大学で醸造学を学びます。2014年イタリアのピエモンテでワインの勉強をしてマスターを取得。2015年カナダに戻りワイナリーに勤めました。その時に2人は出会います。

2人は一緒にワインを造る事を決意、2016年ボルドーのシャトーパルメで4月から9月まで働きました。しかしナチュラルワインに出会い、ナチュラルワインを造りたい!と2016年の秋に2人はANJOUのMarc Angeliの所で収穫を手伝いました。Marc にロワールでワインを造りたいと相談したところ、ブルノを紹介され、2017年2人はブルノの所を手伝います。ブルノも彼らを認め、彼らに20年以上ビオディナミで大切に守ってきた畑を委ねる事を決意。こうやって同じ魂を持った人にバトンタッチをしたのです。

商品紹介

ほんのり濁りのあるライトイエロー色、少しこもった香りが立ったあと白い花やグレープフルーツ、スウィーティの香りを感じます。ファーストアタックにエキス分がガツンと強めにあります。柚子の果実味、スッキリとしているが奥行のある味わいがじわじわと拡がり、熟した味わいに変化します。非常にバランス良く旨いです!

容量 750ml
タイプ
度数
13.5%
地域
フランス / ロワール
生産者
レ・ジャルダン・ド・テゼィ
ブドウ品種
ソーヴィニョンブラン
その他 SO2無添加、ノンフィルター・ノンコラージュ


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

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  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
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レ・ジャルダン・ド・テゼィ / ソーヴィニヨンブラン ジャルダン デュ ポワラ[2018]Les Jardins de Theseiis / Sauvignon Blanc Jardin du Poira
レ・ジャルダン・ド・テゼィ / ソーヴィニヨンブラン ジャルダン デュ ポワラ[2018]Les Jardins de Theseiis / Sauvignon Blanc Jardin du Poira