赤ワイン

レ・プティット・ショーズ / バビオール[2019]Les Petites Choses / BABIOLE

¥5,060 (税込)

B2-

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

レ・プティット・ショーズ / バビオール[2019]Les Petites Choses / BABIOLE
レ・プティット・ショーズ / バビオール[2019]Les Petites Choses / BABIOLE

生産者情報

コランタン・ル・ボロッシュ【レ・プティット・ショーズ】
以前は季節労働者として働いていたコランタン・ル・ボロッシュ。2015年の収穫時にアンジュ(ロワール)にたどり着き、その後2年間ドメーヌ・ピエール・ビズでワイン造りを学びながら、ヨハン・モロー(Le Balbuzard)とブドウ栽培の情報提供者としての仕事を始める。その目的はシンプルで、色々なワイン生産者と出会い、自分たちがブドウ畑を探して
いることを知ってもらう為。すると2018年の収穫時に、引退を決めたセバスチャン・フルレがBeaulieu sur Layonの彼の畑を譲ってくれることに。ワイン造りの冒険に旅立つことに躊躇いは無かった!品質を高める ためにカーヴを新設する。同時にビオディナミを本格的に取り入れる。

商品紹介

品種:カベルネ・フラン100%(樹齢60-70年)
畑:Les Grands Chanmps(南向き丘の高所/2000年からビオ栽培)
土壌:シスト/粘土質
手摘み収穫(20kg籠)、17日間マセラシオンカルボニック(全房)
ファイバータンクで8か月の熟成
SO2添加は澱引き時に20mg/L
ノンフィルター、ノンコラージュ
丸みがあり、美しい余韻が続く口当たり。
チェリーのアロマは時間が経つとカシスの香りに。
BABIOLEの意味は「くだらないもの、がらくた、安物」
ドメーヌ名の同義語で、名前の響きが味わいに合っていたことからこの名に。

容量

750ml

タイプ
度数
13%
地域
フランス / ロワール
生産者
レ・プティット・ショーズ
ブドウ品種
カベルネフラン
その他
ノンフィルター、ノンコラージュ


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

*写真は現行ヴィンテージ(生産年)と異なる場合があります。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
レ・プティット・ショーズ / バビオール[2019]Les Petites Choses / BABIOLE
レ・プティット・ショーズ / バビオール[2019]Les Petites Choses / BABIOLE