白ワイン

ジェローム・ジュレ / リヴレ[2017]

¥3,200 (税別)

C12-

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ジェローム・ジュレ / リヴレ[2017]
ジェローム・ジュレ / リヴレ[2017]

生産者情報

異常気象による猛烈な暑さに襲われた2019年のフランス。連日40℃を超え、南仏地域では43℃も珍しくありませんでした。連日降り注ぐ熱波により土地は非常に乾燥をし、畑はまるでアフリカの大地の様にヒビ割れが一面に現れていました
そんな状況下でも会ってくれたジェロームは「昨年(2018年)12月からまともに雨が降っていない。過去最高に乾燥しているよ。」と半ば諦めた表情で語ってくれました。
この様な異常気象が毎年のように起こる中で、クオリティの高いワインを造り出している生産者には感謝しかありません。ここ数年、更に新たなチャレンジを開始した彼は、実験的に新セパージュにも挑戦しています。そこには南仏以外のセパージュもあり、中にはロワールで造られる酸の強い某品種も。(多分、来年リリースしてくれるかも)彼の着実に、そして歩みを止めない姿勢には頭が下がる思いです。

今回ご案内させて戴くのは、近年では(結果的に)最も安定した気候だったと言える2017VT。ワインに落ち着きを与え、味わいが本来のポテンシャルに戻るまで弊社倉庫で熟成させたキュヴェをご案内させて頂きます。2018年以降は異常気象のため、ただでさえ少ない生産量が更に激減してしまうという困難に見舞われているジェローム ジュレ。そんな状況下でも、変わらないスタイルで極上のワインを産み出している彼らを想いながら楽しんで頂ければと思います。

商品紹介

平均樹齢35年。近年は樹齢が上がりすぎて収穫量が減っていることが悩みとか。淡い黄色で照りがあるクリアな外観。抜栓直後は白い花系の繊細な香りとフレッシュハーブの香りが立ち、儚いながらも凛とした風格を感じさせます。時間とともに白桃の様な熟したフルーツのニュアンスが顔を覗かせ、華やかさが増していきます。
味わいは1本筋の通りつつも繊細な酸とミネラルが全体を構成し、時間とともに白桃や洋梨の熟れた果実感が溢れてきます。
抜栓2日目以降も不安定になることはなく、桃や洋梨のフルーツ感が更に増していきます。若干冷やし目で抜栓し、次第に温度を上げていく楽しみ方をオススメします。

容量

750ml

タイプ

度数


地域
フランス / コート デュ ローヌ
生産者
ジェローム・ジュレ
ブドウ品種
ユニブラン
その他


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ジェローム・ジュレ / リヴレ[2017]
ジェローム・ジュレ / リヴレ[2017]