赤ワイン
フレデリック・コサール / モレ・サン・ドニ・プルミエクリュ・レ・モン・リュイザン[2017]
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生産者情報
現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間 ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメー ヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造 所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサー ルをスタートし現在に至る。
半大陸性気候で、冬は寒く夏は暑いが、いわゆる「コート・ ドール」と呼ばれる南北100 kmに及ぶ丘陵地帯が過酷な 気候から身を守る。土壌の性質、畑の向き、そして気候が それぞれのクリュによって様々で、ミクロクリマとテロワー ルが複雑に絡み合う。
商品紹介
グロゼイユ、ザクロ、アセロラ、バラ、シャ クヤク、モロヘイヤ、青竹の香り。ワイン は女性的かつ上品で明るく艶やかな果実 味があり、染み入るようなにピュアな旨味 エキスに洗練されたミネラル、緻密で優し いミネラルがきれいに溶け込む!
収穫日は2017年9月8日。収量は45 hL/ha!区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ 上に隣接しており、フレッドが例えるに「プ リューレロックのクロ・ド・ベーズがシンプ ルになったような味わい!」とのこと!買 いブドウの畑面積は0.15 ha。新樽は 50%、残りの50%は2年樽を使用!(前年 と同比率)
容量 |
750ml |
タイプ |
赤 |
度数 |
12.5% |
|
フランス/ブルゴーニュ |
生産者
|
フレデリック・コサール
|
ブドウ品種
|
ピノノワール |
その他 |
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
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