白ワイン

ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・ガイア[2018]

¥4,200 (税別)

B2-

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ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・ガイア[2018]
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・ガイア[2018]

生産者情報

1991年に2年間ミュスカデ地区にある醸造学校に通 い、卒業後はナント市にあるワイン学校で2年間栽培 学を学ぶ。1995年から2005年までヴァレにあるワイン 農協で責任者として働く。2005年12月から自らのド メーヌを立ち上げる。2012年、ワインの品質を高める ためにカーヴを新設する。同時にビオディナミを本格的に取り入れる。

商品紹介

梨、パイナップル、白バラ、チコリ、オ レガノ、たばこ、海藻の香り。香りは 控えめだが、味わいはリッチで膨ら みがあり、伸びやかな酸が躍動感を 与えている。フィニッシュはとても鉱 物的で厚みがあり、引き締まっている。

収穫日は9月18日。収量は35 hL/haと豊作に恵まれた当たり年! ヴィエーユ・ヴィーニュのブドウを 100%卵形のセメントタンクで仕込ん だトップキュヴェ!ワイン名はギリ シャ神話の大地の母「ガイア」から 取った!
SO2は瓶詰め時に10 mg/L 添加。ノンフィルター!

容量

750ml

タイプ

度数
12%
地域
フランス/ロワール
生産者
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー
ブドウ品種
ミュスカデ
その他
SO2は瓶詰め時に10 mg/L 添加。ノンフィルター


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ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・ガイア[2018]
ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ミュスカデ・ガイア[2018]