白ワイン

ネゴス・バカ / ブラン2 コロンバール［2019］

¥5,500 （税込）

J8-

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生産者情報

“バカな集団”と名付けられたスペシャル・ネゴシアン・プロジェクト。
シャルル・ダガン、ジャン=マルク・ブリニョ、セバスチャン・モラン、ステフ
ァン・プランシュ。生産者４人の知識、経験、技術が集約された初リリースワイン。

品種：コロンバール100％
ブドウ産地：エロー県アディッサン（8月31日収穫）
概要：ダイレクトプレス。キューヴで発酵。
2020年5月25日瓶詰め。SO2無添加・ノンフィルター。

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