赤ワイン

ノー・コントロール / フュージョン [2018]

¥4,200 (税別)

C6-

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ノー・コントロール / フュージョン [2018]
ノー・コントロール / フュージョン [2018]

生産者情報

ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。2015年に畑を新たに3 ha拡張し、さらに2017年にボジョレー南に2haの畑を買いネゴスのブドウの委託契約を行っている。

商品紹介

ダークチェリー、スミレ、干し肉、ドライト マト、山椒、クレヨンの香り。ややクリス ピーだが果実感は落ち着きがあり緻 密。フレッシュな酸と湿ったタンニンとの バランスよく上品にまとまっており、余韻 に心地よいほろ苦さと旨味を長く感じ る。

収穫日は9月26日。収量は40 hL/ha。 ワイン名は、灰色泥灰土の若木の畑と 玄武岩の古樹の畑のブドウの融和 (Fusion)を表したのと同時に彼自身が フュージョンロックが好きということも あってこの名前が付けられた!SO2無 添加、ノンフィルター!

容量

750ml

タイプ

度数

%

地域
フランス/オーヴェルニュ
生産者
ノー・コントロール
ブドウ品種

ガメイ・ド・ボジョレー60%

ガメイ・ド・オーヴェルニュ40%

その他
SO2無添加、ノンフィル ター


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ノー・コントロール / フュージョン [2018]
ノー・コントロール / フュージョン [2018]