{"product_id":"nv22-remi-leroy-brut-nature","title":"レミ・ルロワ \/ ブリュット・ナチュール [NV22] Remi Leroy \/ Brut Nature","description":"\u003ch2\u003e生産者情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eシャンパーニュ地方の南部、シャブリに近いコート・デ・バールの若手生産者。トロワ市の東南約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e50\u003c\/span\u003e㎞に位置する住民\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e200\u003c\/span\u003e人ほどの小さな村ムルヴィルにドメーヌはあります。トータル\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e9 ha \u003c\/span\u003eを所有し、父の代からネゴシアンにブドウを販売してきました。レミが「畑の男」と評する父は、休日も畑に出て生き生きとした姿で土やブドウの樹に接しており、子供のころからそんな父の背中を追ってブドウ栽培の手伝いをしていました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eそしてアヴィ―ズのブドウ栽培学校に通った後、父の範疇ではなかった醸造にも興味を持ちはじめ、ボルドー大学で醸造科のディプロムを\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2006\u003c\/span\u003e年に取得しました。ルイ・ロデレールとヴエット・エ・ソルベで修業した後、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2008\u003c\/span\u003e年に父の元に戻り、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2009\u003c\/span\u003e年から自身のシャンパーニュ造りを始めました。現在は生活を成り立たせるため、ネゴシアンにブドウを販売しながら、一部の区画だけ（\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2014\u003c\/span\u003e年は約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3 ha \u003c\/span\u003e分）で自身のキュヴェを仕込んでいます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e今後納得のいく収穫が得られるごとに、徐々にその割合を増やしていく予定で、単一区画、単一収穫年のキュヴェを造るべく準備中です。特に台地に位置する「メール・シュール・モン（山の上の海）」という名の区画は、まさに小山が海のように連なる場所で、日差しを存分に受け、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのほか、ピノ・ブランも混植されています。\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品紹介\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e（2022年ベース、リザーヴワイン15%）ドザージュなし\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003e仄かにピンクがかったやや濃い黄色。熟したりんごやコンフィチュール、フランボワーズ、みかん、ミラベルなどの果実に、蜂蜜、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eシュクレフィレやナッツの芳ばしさが重なり、さらに\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e白い花を想わせる優しく甘やかな香りが調和します。華やさと気品を兼ね備えた、エレガントな印象を受けます。まろやかな口当たりで、繊細な泡とともに\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e新鮮なりんごをかじったような小気味よい酸が、豊かな果実味を支えながら、大きく膨らみます。泡は次第に溶け込みように馴染み、コンテチーズを想わせる旨味やナッツの風味、乳酸的なまろやかさが折り重なります。そこへ仄かな塩味がアクセントを添え、味わいに奥行きと\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e複雑性さを与えながら、長く\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e余韻へと続きます。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eノン・ドザージュならではのピュアな果実味がストレートに表現されつつ、旨みとコクもしっかりと感じられる辛口の仕上がりです。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 131.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e白泡\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e12.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e地域\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフランス \/ シャンパーニュ\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e生産者\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eレミ・ルロワ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 14.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 14.1875px;\"\u003eブドウ品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 14.1875px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eピノ・ノワール65%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eその他\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊ギフトラッピングご希望の方は、\u003ca href=\"\/collections\/%E3%82%AE%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0\" target=\"_blank\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊写真は現行ヴィンテージと異なる場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"kawagoekadoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52811918147813,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0240\/2009\/0976\/files\/AE15678B-3014-42A5-9858-52113E0A8A16_1_201_a.heic?v=1789803732","url":"https:\/\/kawagoekadoya.shop\/products\/nv22-remi-leroy-brut-nature","provider":"川越角屋酒店","version":"1.0","type":"link"}