赤ワイン

ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ[2019] Pierre-Olivier BONHOMME / VdF Vincoeur Vincul Rouge

¥2,970 (税込)

B1-

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ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ[2019] Pierre-Olivier BONHOMME / VdF Vincoeur Vincul Rouge
ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ[2019] Pierre-Olivier BONHOMME / VdF Vincoeur Vincul Rouge

生産者情報

オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時に ル・クロ・デュ・テュ=ブッフの収穫に参加し、そこで ティエリに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経 営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年まで アンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネ ゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシ アン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、 ティエリがネゴシアンから抜けてピエール=オリヴィ エ・ボノーム単独で再スタートする。 

商品紹介

ダークチェリー、カシス、ミュールのジャ ム、バラの花弁、シソ、チョコレートの香 り。ワインは芳醇かつしっとりとしなや かで、野趣あふれるジューシーな果実 味をほんのりビターで鉱物的なミネラ ルとキメの細かいタンニンが支える!

収穫日は9月18日。収量は日照りによ り25 hL/haと40%減!前年同様2019 年も100%樽熟成!買ブドウは、ガメイ がアラン・クルトー、フランソワ=サン・ レジェール、カベルネはボノームの自 社畑から!SO2無添加!ノンフィル ター! 

容量

750ml

タイプ
度数
%
地域
フランス/ロワール
生産者
ピエール・オリヴィエ・ボノーム
ブドウ品種
ガメイ70%、カベルネフラン30%
その他


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ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ[2019] Pierre-Olivier BONHOMME / VdF Vincoeur Vincul Rouge
ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ[2019] Pierre-Olivier BONHOMME / VdF Vincoeur Vincul Rouge