白ワイン

ガングランジェ / ピノブラン・グル・グル[2018] / Ginglinger / Pinot Blanc Glou‐Glou

¥3,000 (税別)

C1-

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ガングランジェ / ピノブラン・グル・グル[2018] / Ginglinger / Pinot Blanc Glou‐Glou
ガングランジェ / ピノブラン・グル・グル[2018] / Ginglinger / Pinot Blanc Glou‐Glou

生産者情報

オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレール の親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起 ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた)1996年 から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを 実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワイ ンを試作していたが、2012年から本格的にサンスフル のワインスタイルにシフトした。

商品紹介 

グレープフルーツ、リンゴ、ハーブ、 ほうじ茶、黒豆、火打石の香り。ワイ ンはフレッシュでみずみずしく、ダシ のように優しく染み入るようなエキス の中に繊細で緻密なミネラルとやさ しく軽快な酸が溶け込む!

収穫日は8月27日。収量は豊作で 60 hL/ha!残糖0.2 g/Lの完全辛 口!前回2016年はペティアンのシャ ンガラ・ビュルに仕上げたが、今回 は趣を変えてスティルワインに仕上 げた!ワイン名はグル・グルはゴク ゴク飲める喉越しの良いワインとい う意味がある!SO2無添加!軽く フィルター有り。

 

容量

750ml

タイプ

度数
%
地域
フランス / アルザス
生産者
ガングランジェ
ブドウ品種

ピノブラン40%、
その他の全ての 白ブドウ品種のプレス60%

その他
SO2無添加 軽く フィルター有り。


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ガングランジェ / ピノブラン・グル・グル[2018] / Ginglinger / Pinot Blanc Glou‐Glou
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