シャンパーニュ&スパークリングワイン

リタファーム&ワイナリー / 金魚 ニューマスカット [2019] Rita Farm & Winery / kingyo new mascat [お一人様1本でお願い致します]

¥4,400 (税込)

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リタファーム&ワイナリー / 金魚 ニューマスカット [2019] Rita Farm & Winery / kingyo new mascat [お一人様1本でお願い致します]
リタファーム&ワイナリー / 金魚 ニューマスカット [2019] Rita Farm & Winery / kingyo new mascat [お一人様1本でお願い致します]

生産者紹介

リタファーム&ワイナリーは、「余市ワイン」「ドメーヌ タカヒコ」に続く余市町で3番目のワイナリーとして誕生しました。専用品種のワインは全て自社畑産のブドウ100%です。私どものワイン造りは野生酵母による自然発酵で可能な限り自然に逆らわない醸造を実践しています。夫婦二人で営む小さなワイナリーですので、生産本数に限りがありますことをご理解いただければ幸いです。

商品紹介

除梗あり、コールドマセラシオン半日間、マセラシオン3日間、ステンレスタンクにて発酵、フィルターなし。SO2無添加。ニューマスカットは、マスカット系のブドウですが、果皮が黒く、果肉がグリーンのブドウ。国内では、全く出回っていない珍しい品種で、このブドウをワインにしているのは日本で(ということは世界でも)こちらのワイナリーだけだと思われます。オレンジやピンクグレープフルーツなどの柑橘系の香りとほろ苦さが特徴的。瓶内2次発酵のナチュラルスパークリングで、カンパリ系のカクテルのようなニュアンスも。スパイスを使ったエスニックな料理やパクチーなどの香りの強いアジアン料理などと相性が良い。

容量 750ml
タイプ 白泡
度数 12%
地域
日本 / 北海道
生産者
リタファーム&ワイナリー
ブドウ品種
ニューマスカット
その他
SO2無添加


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

*写真は現行ヴィンテージ(生産年)と異なる場合がございます。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
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リタファーム&ワイナリー / 金魚 ニューマスカット [2019] Rita Farm & Winery / kingyo new mascat [お一人様1本でお願い致します]
リタファーム&ワイナリー / 金魚 ニューマスカット [2019] Rita Farm & Winery / kingyo new mascat [お一人様1本でお願い致します]