シャンパーニュ&スパークリングワイン
レイナルド・エオレ / シリス・アン・ビュル[2016]
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生産者情報
オーナーのレイナルドは1997年、会計学校を卒業後、サン・テミリオンのBTSで2年間栽培と醸造を学ぶ。そして、1999年ニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌで従業員として働き、2000年、立上げの準備のために地元のクレリ・サン・タンドレに戻り、地元のワイン農協で働く。準備の整った2004年にドメーヌをスタートする。同時に、2005年からレ・カイユ・デュ・パラディの従業員として働き二足のわらじを履く。
商品紹介
イチゴ、リュバーブのジャム、カリンの ジュレ、ハチミツ、クラッカーの香り。ワ インはシャープかつドライで泡立ちも良 く、透明感のあるエキスをライムのよう なキレのある酸と塩辛いミネラルがタイ トに引き締める!
収穫日はティラージュに使ったガメイが 2017年9月15日、それ以外は2016年9 月29日、30日。収量は15 hL/ha。セニ エではなく直接プレス!二次発酵はクレマン・ナチュレル方式で、ティラージュ にはショ糖を使わず、ガメイ2017年の発 中のジュースを添加している!ガス 圧5.2気圧の完全辛口!SO2無添加! ノンフィルター!
容量 |
750ml |
タイプ |
ロゼ |
度数 | 12% |
地域 |
フランス/ロワール |
生産者 |
レイナルド・エオレ |
ブドウ品種 |
ピノノワール、ピノムニエ、 カベルネフラン、コー、ガスコン、 ガメイ |
その他 |
SO2無添加、ノンフィルター |
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
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- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
- 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
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