赤ワイン
ドメーヌ・ヒデ / 美味しさ対決 ソール [2017]
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生産者情報
ドメーヌの名は、ブドウ栽培が真に満足できるものとなり、初めて正式のものとなります。日本の黒葡萄マスカットベリーエーにこだるワイナリーです。小さなワイナリーだからこそ出来る、ソムリエと醸造家がうらやむようなワインを造り続けます。
私たちのポリシー
日本の農業はとても優秀です。1本の樹から500房の葡萄を育てます。葡萄たちはいつもがんばっています。私たちは、葡萄が頑張りすぎることを恐れ栽培します。
植物や身体は、月の力、潮の満ち引きの影響を受けています。何億トンもの海水が動く満月と新月は、葡萄が最も力強くなるときです。私たちは、常に月と共にあります。
醸造タンクは胸より下の高さ、全てが見えるところにあります。私たちは、ワインを感じながら葡萄を醸します。
商品紹介
美味しさ対決 “ ソール ”
メルローを対決の舞台に上げました。ライバルは果実豊かな “ プロプロ ” です。
カベルネSをブレンドし、多くのソムリエから好評価を頂くワインに仕上がりました。
タンニンの渋みとメルローのふくよかさがうまく溶け合っています。
ボルドーブレンドの高級感。
容量 |
750ml |
タイプ |
赤 |
度数 |
12%
|
地域
|
日本/山梨
|
生産者
|
ドメーヌ・ヒデ
|
ブドウ品種
|
カベルネソーヴィニョン71、メルロー29
|
その他 | 樽熟1年、SO2無添加 |
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
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