白ワイン

ガングランジェ / シャンガラ [2018]

¥3,000 (税別)

C1-4841

この商品は現在売り切れです

入荷次第、連絡を希望される場合は記入してください。

ガングランジェ / シャンガラ [2018]
ガングランジェ / シャンガラ [2018]

生産者情報

オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレール の親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起 ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた)1996年 から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを 実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワイ ンを試作していたが、2012年から本格的にサンスフル のワインスタイルにシフトした。

商品紹介

 レモンのコンポート、みかん、黄色いバラ、ヴェルヴェンヌ、ジンジャー、ジュニパーベリーの香り。ワインはピュアかつフルーティーで、白い果実の優しい旨味エキスを鉱物的なミネラル、線の細い強かな酸がじわっと引き締める!
収穫日は8月27日~9月24日。収量は50 hL/ha平均!残糖2g/Lの辛口!キュヴェ名の「シャンガラ」はアルザス語でジャンのことを示し、ピノブランと各品種のプレスの最後ジュースをアッサンブラージュして造っているが、ピノブランを混ぜるのはこの年が最後!SO2は瓶詰め後に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。

容量

750ml

タイプ

度数
13%
地域
フランス/アルザス
生産者
ガングランジェ
ブドウ品種
ピノブラン40 その他全て白ブドウのプレス60
その他
SO2無添加


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
  • 実店舗での販売も行っているため、在庫がない場合がございます。
  • 環境保護のため、ギフトラッピング以外では、ダンボールなどの梱包資材の再利用をさせていただく場合がございます。ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
ガングランジェ / シャンガラ [2018]
ガングランジェ / シャンガラ [2018]