日本酒

寺田本家 ニコニコにっごり

¥1,458 (税別)

-5897

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寺田本家 ニコニコにっごり
寺田本家 ニコニコにっごり

生産者情報

商品紹介

山廃で仕込んだ酒母を石臼ですり、そこに菩提もとのお酒を加えて味を整えました。アルコール5.5%と低く、ヨーグルトのような味わい。お酒が苦手な方にもオススメ!和製マッコリのような味わいなので、焼肉にも合います。ロックやソーダ割にしても◎。

 

醸造元より

甘酸っぱいにごり酒「ニコニコにっごり」を醸してみました。 いろんな醸造法に挑戦しながらときどき蔵出ししているこのお酒。
今回は山廃で仕込んだ酒母を石臼ですり、そこに生もと仕込みのお酒を加えて味を整えました。日本酒の製法で造った「その他の醸造酒」に後から日本酒を混ぜた為、税法上の表示はリキュールになっておりますが、元を辿れば原材料はすべて無農薬米と蔵内の井戸水と寺田本家の蔵付きの微生物のみになります。
トロっとした口当たりに甘酸っぱさが広がる優しいお味。アルコール分は5%ほどです。よく冷やしてお召し上がりください。

※冷蔵保存(10℃以下)をお願いいたします。

※本品の性質上、内容成分が浮遊・沈殿いたします。 分離しましたら、よく振ってお召し上がりください。

お酒を楽しく(適量!)飲んで共に日本の田んぼを守りましょう!

 

容量

720ml

地域

日本 / 千葉県香取郡神埼町
生産者 寺田本家
度数
5.5%
精米歩合
90%
製造年月 2019.9
その他
無農薬米100%


*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

*火入れの日本酒のみのご注文の場合、常温にて配送します。

  • 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
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寺田本家 ニコニコにっごり
寺田本家 ニコニコにっごり