生産者情報

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年 間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ド メーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン 醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コ サールをスタートし現在に至る。

半大陸性気候で、冬は寒く夏は暑いが、いわゆる「コー ト・ドール」と呼ばれる南北100 kmに及ぶ丘陵地帯が過 酷な気候から身を守る。土壌の性質、畑の向き、そして 気候がそれぞれのクリュによって様々で、ミクロクリマと テロワールが複雑に絡み合う。

商品紹介

イチゴ、フランボワーズ、ザクロ、パッ ションフルーツ、ハイビスカスティーの 香り。ワインはふくよかかつジューシー で、みずみずしい果実味にボリューム があり、透明感のある芳醇なエキスに 滋味深く洗練されたミネラルとキメの細 かいタンニンがきれいに溶け込む！
収穫日はヴァントゥー、ジゴンダス共に 9月13日。収量は30 hL/ha。ラ・シ ラー・ド・タレスに代わる新たなローヌ のテロワールにたどり着いたのが、こ のヴェルション・スッド！樹齢100年を 超える土着品種のポテンシャルを最大 限に引き出すことをコンセプトにつくら れた！SO2無添加！ノンフィルター！ 

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。