赤ワイン
ヤニック・ペルティエ / コクシグル[2014]Yannick Pelletier / Coccigrues
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生産者情報
マコン出身のヤニックは1975年生まれ。リヨンのワインショップの店員を務めながらプイィ・フュッセにて数年にわたり栽培の勉強を積み、その後は自分自身のワインを造ることを前提としてイヴ・キュイロンで醸造を学び、最後は2002年から2年間レオン・バラルで働きました。
ここで学んだことが彼に最も大きな影響を及ぼしたらしく、栽培から醸造に至るまでの全てが自分の仕事に活かされていると語っています。ラングドックの美しさに魅せられて2004年にサンシニアンにて10ヘクタール/約4万本の畑を購入。将来を大いに期待できる美しいワインを造っています。
商品紹介
ヤニック・ペルティエのトップキュヴェ。エッジにややオレンジがかった様子が見られるルビー色。2018年の入荷当時は現在よりも色合いや骨格はやや強い印象
があり、また3時間弱で豆のニュアンスを感じる状態でしたが、それから約2年8ヶ月休ませたことで抜栓当日にネガティヴな要素は見られず、色合いから見てもミディアムスタイルのイメージが湧きます。抜栓3日目位にアフターにごく僅かな豆のニュアンスを感じる方もいらっしゃるかも知れませんので、気になる方は早めにお楽しみ頂くことをお勧め致します。抜栓時は果実の香りが控えめで、ブラックオリーブやたまり醤油を想わせる香りがやや強く、その奥に黒系果実のドライフルーツや赤い果実のリキュールのような香りが感じられます。スワリングするとその印象が逆転し果実香が上回る印象を受けます。比較的早く香りは開いていきカリニャン由来のピュアな赤い果実や酸、シラー由来の華やかさやブラックオリーブの香りが混ざり合い軽くしなやかなアタックで、徐々に膨らむ風味はグルナッシュ由来のドライプルーンやデーツ、いちじく煮やビターカカオなどが混ざり合うように広がります。
があり、また3時間弱で豆のニュアンスを感じる状態でしたが、
容量 | 750ml |
タイプ | 赤 |
度数 | 14% |
地域 | フランス / ラングドック |
生産者 | ヤニック・ペルティエ |
ブドウ品種 |
グルナッシュ、カリニャン、 |
その他 |
*ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。
*アルザス型のワインボトルは、ギフトボックスのご利用ができません。
- 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
- 未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。
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