ハレの日ワイン　～建国記念の日～

February 11 2020
ハレの日ワイン　～建国記念の日～
February 11 2020
本日2/11は「建国記念の日」です。「ハレの日ワイン」という事で、本日「建国記念の日」に飲みたいワインをご紹介したいと思います。

2月11日「建国記念の日」
ドメーヌ・ポッシブル
ル・ブー・デュ・モンド
ル・トン・デ・スリーズ
　フランス　ルーション
「ジャメ・ドゥー・サン・トロワ2014/2015」

選んだ理由
ジャジャキスタンという仮想の国を建国

このワインはポッシブルのルイック氏、ル・ブー・デュ・モンドのエドゥアール氏、ル・トン・デ・スリーズのアクセル氏の仲の良い三人の生産者の最高品質のグルナッシュを持ち寄って造ったワインです。

2003年、倒産して廃墟となっていたルーションの醸造所をポッシブルのルイックとル・ブー・デュ・モンドのエドゥアール・ラフィットと共同購入。

オクシタン語でワインを意味するJAJAという言葉と、辺境の地に愛情を込め、その醸造所を自由なワインの国JAJAKISTANと命名したのです。

自由なワインを造る事で建国した「国」で、従来の型にはまった造り方ではなく、三人で持ち寄ったワインで作ったワインです。

自然派ワインはこんなふうに自由な発想で造られるワインもあります。是非飲んでみてください！

ちなみにワイン名の意味は『二度あることは三度ある』。彼らは仲がとてもよく、三人の内二人が揃うと三人目は必ず近くにいることを意味しています。

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