ハレの日ビール　～バレンタインデーその壱～

February 14 2020
ハレの日ビール　～バレンタインデーその壱～
February 14 2020
ハレの日ワイン〜番外編〜
今回は番外編。バレンタインデーに、ワインではなくおすすめのビールのご紹介です。

川越角屋酒店は文字通り川越にある酒店です。川越には川越が世界に誇るコエドビールがあります。酒屋的には本当に嬉しくありがたいことです。そんなコエドブルワリーさんから届く季節限定ビールです。

コエドビール チョコレートヴァイツェン
原材料：カカオニブ、醸造アルコール、ホップ、チョコレート

チョコレートはアメリカのダンデライオン・チョコレートの原料を使用しています。ヴァイツェンとは小麦の意味で、南ドイツの伝統的なビールの事。小麦麦芽を多く使用している為に泡立ちが豊かでクローブやバナナの香りが特徴です。

その味わいはというと…、個人的にはあれ？チョコレートどこ？という感じです。華やかで軽やかで、酸味もほどよく飲みやすく美味しいビールです。でも去年のデュンケルのように分かりやすくチョコレートは居ない感じです。キンキンに冷やして飲むよりは、ちょっと温かいほうが香りも味も開いてオススメです。

ちなみに去年は同じくダンデライオン・チョコレートさんとのコラボで「チョコレート・デュンケル」というビールが発売されて大人気でした。こちらは残念ながらもう手に入りません。

季節限定のコエドのチョコレートシリーズが買えるのは冬のこの時期だけです。ぜひ飲んでみてチョコレート探してみてください。

川越角屋酒店ではギフト包装も承っております。明日のバレンタインにいかがでしょうか。

〜メーカーホームページより〜
コエドビールは、「ダンデライオン・チョコレート」とのコラボレーションビール「Chocolate Weizen（チョコレート・ヴァイツェン）」の出荷を2020年1月17日（金）より開始いたします。
アメリカ・サンフランシスコのBean to Bar チョコレート『ダンデライオン・チョコレート』と埼玉・川越のクラフトブルワリー『COEDO』の第2弾コラボレーションです。今回は、ダンデライオンの2017年ベリーズ産カカオ豆のカカオニブとチョコレートを使用した【Kristal Weizen（クリスタル・ヴァイツェン）】スタイル。カカオの香ばしさとフルーティーな酸味、ヴァイツェンならではの芳醇な香りを楽しめるエールです。
バレンタインデー、ホワイトデー、そして大切な方への贈り物にどうぞ。乾杯！

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