les capriades

May 3 2020
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May 3 2020
ハレの日ワイン　〜G.W.編〜
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5/3 憲法記念日、5/4 みどりの日、5/5こどもの日です。ハレの日ワインという事で、それぞれの日にちなんだというよりは、G.W.に飲みたいワインのご紹介を3日連続でお伝えしたいと思います！
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まず1本目はペティヤン！ペティヤンとは微発泡ワイン、ペットナットとはペティヤン・ナチュレルの略で、簡単に言うと自然派の微発泡のスパークリングワインの事です。軽く汗ばむくらいの陽気になり、微発泡の泡が心地よい季節です。
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レ・カプリアード / ピノーズ2017(ロゼ泡)
フランス / ロワール
ピノノワール50、ピノドニス50
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https://kawagoekadoya.shop/products/les-capriades-pynoz-rose
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レ・カプリアードのパスカル・ポデールは生産のほぼ全てがペティヤン。ペティヤンを造らせたら、周りのヴォニュロン(ワイン生産者)達も一目置く存在だそうです。
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味わいは中辛口で、完全ドライではないのも嬉しい。アルコール度数は11度なので、スイスイ飲めちゃいます。このアルコール度の低さ、自然な味わい、軽やかで心地よい泡の刺激が魅力です。ピノーズ以外のワインももちろんおススメです！
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