モンテセコンド (シルヴィオ メッサーナ) / ガルナッチャ [2020](L.04-20)Montesecondo (Silvio Messana)/ Garnaccia

生産者情報

商品紹介

サン ジミニャーノ近郊の農家から買い付けたヴェルナッチャで造るワイン。一部のブドウは足で潰し、残りのブドウは房のままタンクへと入れられ、10日間のマセレーションを行い、圧搾後セメントタンクで熟成。アルコール度数10.5%と非常に軽やかなのですが、なかなかに味わい深くもあり…。

モンテセコンドから45kmほど南にあるサン ジミニャーノは、中世に建てられた13本の塔が現存し世界遺産に認定されている 街。ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノは1276年の古文書の中でその名前を確認できるブドウ品種だが、その起源には様々 な説が存在し今のところ分かっていないことが多い。スペインのガルナッチャ(グルナッシュ）という黒ブドウの名前がヴェルナッチャ から取られた可能性があることからガルナッチャと名付けられたのがこのワイン。サン ジミニャーノでブドウを栽培するフェデリーコ から買い付けたヴェルナッチャをワイナリーまで運び、一部のブドウは足で潰し、残りのブドウは房のままタンクへと入れられ、10日 間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。圧搾後セメントタンクで醗酵の続きと熟成を行う。

買いブドウのサーフシリーズは非常に飲み心地が良くて、サクサク飲めてしまい困ったものです。こちらは初めて入荷したヴェルナッ チャのワイン！マセレーションをしたワインの香りもありますが、果実感も生き生きして香りから良い感じ。若々しく瑞々しい果実感。 あれ？でもなんか軽い？？とアルコール度数を見るとなんと10.5%。薄いかと聞かれると薄い気もしますが、でもなんでしょうか、 すごくバランスが良くて、その薄さが心地いい。余韻はヴェルナッチャらしい若草のような柔らかいミネラル感。非常に気持ちが落 ち着きます(笑)。ナチュラルワインっぽいけど、浮ついてないんですよね、たぶん(最近のナチュラルワインはオジサンにはキラキラし すぎてる)。5日間くらいかけて飲みましたが豆ることもなく、いつでもスルスル飲める感じで驚きました。色々な温度帯で楽しめそうです。

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