ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / プレ・デュ・ボワ［2024］ Le Clos du Tue-Boeuf / Près du Bois

生産者情報

当時ボルドー、マコン、南仏とワイン畑を渡歩いたティエリは、1994年、父の畑を兄のジャン・マリーと共に継ぎ「ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ」を起ち上げる。1999年にはネゴシアン「ティエリ・ピュズラ」を起ち上げ、ネゴスとドメーヌの両方を管理する。2014年ネゴスをボノームに引き継ぎ、ドメーヌ一本に専念し現在に至る。

ヴァンナチュール界では、超ベテランのトップに君臨するピュズラ兄弟。現在、ドメーヌは兄のジャン＝マリーとティエリ・ピュズラ、そして正社員 2 名の 4 ⼈で管理している。（季節労働者数⼈が常時⼿伝いに⼊る）。控えめな兄のジャン＝マリーと、やんちゃで社交的な弟ティエリの性格はまるで正反対だが、両者の息はぴったり合っている。好奇⼼旺盛なティエリは、ネゴスをやめてできた時間を使い、現在はドメーヌの仕事と並⾏して世界のワインの発⾒と開拓を精⼒的に⾏っている。ヴァンクゥールが今回扱う QVEVRI（クヴェヴリ）⾚⽩も、その流れの⼀環で、ジョージアワインに多⼤なインスピレーションを受けて仕込んだものだ。ロモランタンは、以前ネゴシアンだったが、⾃社畑のためドメーヌにてリリースされている。

商品紹介

透明感のある明るいルビー色。アセロ ラ、ザクロ、シャクヤク、カシスの芽の香 り。ライトボディ。ワインはピュアかつ明 るく透明感のあるチャーミングな果実味 が弾けるようにみずみずしく、梅ガツオ のような澄んだ旨味と優しいタンニンの 収斂味がきれいに溶け込む！
収穫日は9月29日とブドウが晩熟だっ た！収量は春の遅霜、花ぶるい、ミル デューの被害により13hL/haと大幅減収 だった！ブドウは2022年に取得したル・ ブラン・ド・シェーヴルに隣接する0.6haの ビオの自社畑から！ワイン名は畑が雑 木林に隣接していることからPrès du Bois（林の近く）と名付けた！SO2無添 加！ノンフィルター！

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