白ワイン

ラ・フォル・ベルト / アマンディエ [2018] La Folle Berthe / Amandiers

¥4,400 （税込）

J7-

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生産者情報

パリ出身の元新聞記者、ダヴィッドフベール氏はある日、妻のアンヌセシルとともに、無一文ながらも人生を変えたい、夢だったワイン造りを学びたいという情熱を持ち、念願かなってソミュールにたどり着きました。

モントルイユベレイのブドウ栽培研修に参加し、セバスチャンボビネやセバスチャンダビッドといった実績のある醸造家のアドバイスを受け、ドメーヌアイメリックヒレールの醸造所を一部借りながら2014年に初めてワインを醸造。

2015年、ソミュールのビオディナミ栽培の帝王であるフィリップグルドン氏の引退を機に、彼の畑を借り受けた。

1998年からビオディナミの原則に従ってブドウ栽培を行っている抜群な畑で、ピュイノートルダムの町に位置し、計4ha の畑を栽培。フィリップは今も畑仕事を手伝い、アドバイスを行っている。

＊ラベルにデザインされているアルフォンスミュシャ（Alfons Mucha）は、オーナーのダヴィッドがミュシャの熱烈なファンであることから描かれています。

商品紹介

粘土の混じった石灰質土壌。収穫後非常に優しくダイレクトプレス。4年間ファイバータンクで熟成させた後に瓶詰。

クリアな軽くグリーンがかった黄色。レモンや青りんごの清涼感にジャスミンの華やかさと香ばしいクリスピーな香りと、様々な一面が感じられます。レモンピールの様なほろ苦さに、熟した洋ナシの果実感があります。暑い年ならではの強いストラクチャーをしっかりした酸がワイン全体のバランスを保っています。キンキンに冷やさず、13～14℃の温度管理で大きめのグラスでお楽しみください。

容量	750ml
タイプ	白
度数	14%
地域	フランス / ロワール
生産者	ラフォルベルト
ブドウ品種	シュナンブラン
その他

＊ギフトラッピングご希望の方は、こちらよりボトルサイズにあったものをカートにお入れください。

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ラ・フォル・ベルト / アマンディエ [2018] La Folle Berthe / Amandiers

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